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🍰 Crumble salado de manzana y apio

700 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Unta un molde para gratinar con aceite.
  3. 3. Pela las patatas y córtalas en rodajas.
  4. 4. Lava las manzanas, córtalas en cuartos y quita el corazón.
  5. 5. Corta los cuartos de manzana en gajos.
  6. 6. Pela el apio y córtalo en rodajas.
  7. 7. Divide los trozos de apio en mitades o cuartos según su tamaño.
  8. 8. Coloca las patatas, las manzanas y el apio alternadamente en el molde en forma de tejas.
  9. 9. Rocía las verduras inmediatamente con jugo de limón.
  10. 10. Mezcla el queso crema hasta que esté suave con la leche y el romero.
  11. 11. Sazona la mezcla generosamente con sal y pimienta.
  12. 12. Distribuye la mezcla de queso crema uniformemente sobre las verduras.
  13. 13. Hornea el plato durante unos 45 minutos en el horno.
  14. 14. Mezcla los copos de avena con la harina y el pan negro desmenuzado.
  15. 15. Incorpora la mezcla seca a la mantequilla derretida.
  16. 16. Distribuye la mezcla de migas sobre el gratinado unos 15 minutos antes de que termine la cocción.
  17. 17. Terrea de hornear el crumble hasta que esté crujiente y dorado.
  18. 18. Saca el plato del horno.
  19. 19. Corta el crumble en trozos.
  20. 20. Sirve las porciones calientes.

Nutrición por ración