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🍽️ Pan de arenque con huevo

508 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 arenque ahumado (Bornholmer)
• 1 rebanada pan de centeno
• 2 cucharaditas mantequilla
• 1 yema de huevo
• 1 cebolla pequeña
• 2 rábanos

Preparación

1. 1. Corta el pan en rebanadas y untalo generosamente con mantequilla. Saca las espinas del arenque y coloca los filetes sobre el pan con mantequilla.
2. 2. Pela la cebolla y córtala en rodajas finas. Coloca las rodajas de cebolla decorativamente sobre el arenque. Coloca la yema de huevo con cuidado en el centro y sirve el pan con rábanos.

Nutrición por ración

• kcal: 508
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 23 g