← Todas las recetas

🍽️ Sardinas marinadas con verduras

268 kcal · 30 min · 4 raciones

Sardinas marinadas con verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pide al pescadero que te limpie las sardinas, lávalas y sécalas.
  2. 2. Pela las zanahorias y córtalas en rodajas finas y diagonales.
  3. 3. Pela las cebollas y córtalas en aros finos.
  4. 4. Coloca las zanahorias y las cebollas en una fuente apta para el horno.
  5. 5. Coloca las sardinas sobre las verduras.
  6. 6. Corta el limón en rodajas finas.
  7. 7. Pica el perejil de forma gruesa.
  8. 8. Distribuye las rodajas de limón y el perejil entre los peces.
  9. 9. Precalienta el horno a 150 grados Celsius.
  10. 10. Lleva el vinagre a ebullición en una olla.
  11. 11. Vierte el vinagre caliente sobre las sardinas.
  12. 12. Coloca la fuente en el horno y hornea las sardinas durante unos 30 minutos.
  13. 13. Saca la fuente de vez en cuando y vierte el caldo sobre los peces una y otra vez.
  14. 14. Deja enfriar las sardinas en el caldo.
  15. 15. Sirve las sardinas junto con el caldo.

Nutrición por ración