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🍽️ Chocolate caliente especiado

185 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 50 g chocolate amargo
• 25 g chocolate blanco
• 25 g virutas de chocolate blanco
• 400 ml leche
• 1 pizca de canela en polvo
• 1 pizca de polvo de chile

Preparación

1. 1. Rompe el chocolate en trozos pequeños y ponlo en una olla junto con la leche. Calienta la mezcla a fuego medio lentamente, pero no dejes que hierva. Remueve constantemente para que el chocolate se derrita uniformemente y no se pegue al fondo de la olla.
2. 2. Condimenta la leche de chocolate con canela y chile. Vierte la mezcla en vasos altos y grandes y bátela vigorosamente con un espumador de leche. Espolvorea generosamente el vaso con virutas de chocolate y sírvelo inmediatamente, mientras esté muy caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 185
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g