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🍰 Batido cremoso de arándanos y menta

273 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 600 g arándanos
• 4 hojas menta
• 1 cucharadita zum limón
• azúcar glas 10 g
• 10 g azúcar de vainilla (1 cucharadita)
• 700 ml leche (1,5 % grasa) (bien fría)
• requesón desnatado 80 g
• 225 g helado de vainilla (3 bolas)

Preparación

1. 1. Lava bien los arándanos.
2. 2. Seca las bayas con un paño de cocina.
3. 3. Lava la menta y escúrrela bien.
4. 4. Inserta cuatro arándanos y una hoja de menta en cada palillo.
5. 5. Guarda los palillos para decorar.
6. 6. Pon los arándanos restantes en la batidora.
7. 7. Añade el zumo de limón.
8. 8. Añade el azúcar glas al bol.
9. 9. Añade el azúcar de vainilla.
10. 10. Tritura la mezcla en la batidora hasta que quede fina.
11. 11. Vierte la leche en la batidora.
12. 12. Añade el requesón.
13. 13. Añade el helado de vainilla a la batidora.
14. 14. Bate todo hasta que la bebida quede cremosa.
15. 15. Reparte el batido en cuatro vasos.
16. 16. Decora cada bebida con un pincho de arándanos y menta.
17. 17. Sirve el batido inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 273
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 33 g