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🍰 Puding esponjoso de arándanos con licor de naranja
607 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 cda. azúcar
- 1 cda. agua
- 300 g arándanos
- 1 cda. Grand Marnier
- 170 g harina
- 120 g azúcar
- 3 huevos
- nata para montar 300 ml
- 1 pizca sal
Preparación
- 1. Añade 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de agua a una sartén.
- 2. Derrite el azúcar a fuego lento.
- 3. Añade los arándanos a la sartén.
- 4. Deja que las bayas cocinen a fuego lento durante 5 minutos.
- 5. Añade el Grand Marnier (licor de naranja).
- 6. Precalienta el horno a 180 grados.
- 7. Mezcla la harina, el azúcar, los huevos, la sal y la nata hasta obtener una masa líquida.
- 8. Distribuye los arándanos en 4 moldes pequeños.
- 9. Vierte la masa sobre las bayas en los moldes.
- 10. Coloca los moldes en una fuente de horno con agua.
- 11. Hornea el puding durante 30 minutos en el horno caliente.
- 12. Espolvorea el puding terminado con azúcar glas.
- 13. Sirve el puding tibio.
Nutrición por ración
- kcal: 607
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 74 g