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🍳 Delicioso pan de levadura con glaseado de azúcar

1148 kcal · 30 min · 4 raciones

Delicioso pan de levadura con glaseado de azúcar Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge un poco de leche y disuelve la mitad del azúcar en ella.
  2. 2. Coloca la harina en un bol grande.
  3. 3. Haz un hueco en el centro de la harina con el dedo.
  4. 4. Desmenuza la levadura en el hueco.
  5. 5. Mezcla la levadura con la leche azucarada.
  6. 6. Espolvorea ligeramente la superficie de la masa con un poco de harina del borde.
  7. 7. Cubre el bol.
  8. 8. Deja que la masa fermente en un lugar cálido durante 20 minutos.
  9. 9. Amasa vigorosamente el azúcar restante, la mantequilla y la sal en la masa.
  10. 10. Añade tanta leche como sea necesario hasta que se forme una masa elástica.
  11. 11. Amasa la masa de nuevo vigorosamente.
  12. 12. Cubre el bol de nuevo.
  13. 13. Deja que la masa fermente otros 30 minutos.
  14. 14. Corta la fruta seca en cubos pequeños.
  15. 15. Incorpora la fruta uniformemente a la masa.
  16. 16. Divide la masa en tres porciones iguales.
  17. 17. Forma cada porción en una tira larga.
  18. 18. Trece las tres tiras para formar el pan.
  19. 19. Precalienta el horno a 175 grados.
  20. 20. Hornea el pan en el horno durante 45 minutos.
  21. 21. Deja que el pan se enfrie completamente.
  22. 22. Mezcla el azúcar glas con el zumo de limón para hacer un glaseado.
  23. 23. Cubre el pan enfriado con el glaseado.

Nutrición por ración