← Todas las recetas

🍽️ Nueces de avellana caramelizadas crujientes

44 kcal · 30 min · 4 raciones

Nueces de avellana caramelizadas crujientes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
  2. 2. Tuesta ligeramente las avellanas en una sartén sin grasa adicional.
  3. 3. Retira la sartén del fuego y deja que las nueces se enfríen completamente.
  4. 4. Añade el azúcar a una olla y derrítelo a fuego medio removiendo constantemente.
  5. 5. Deja que el caramelo se dore más hasta que alcance un color ámbar.
  6. 6. Sumerge las avellanas enfriadas porciones en el caramelo líquido.
  7. 7. Retira las nueces caramelizadas una por una con un tenedor largo o unas pinzas.
  8. 8. Coloca las nueces individualmente sobre el papel de hornear preparado.
  9. 9. Asegúrate de que el lado más largo de la nuez quede hacia arriba.
  10. 10. Deja que las nueces se enfríen y endurezcan completamente sobre la bandeja.
  11. 11. Repite el proceso hasta que todas las avellanas estén caramelizadas.

Nutrición por ración