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🍽️ Hamburguesas rápidas con salsa casera

692 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la mayonesa, el yogur, el ketchup, el pimentón, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
  2. 2. Prueba la salsa y ajusta con sal y pimienta.
  3. 3. Guarda la salsa en la nevera hasta que la necesites.
  4. 4. Lava la lechuga bien.
  5. 5. Escurre la lechuga.
  6. 6. Desmenuza la lechuga en trozos pequeños y para comer.
  7. 7. Lava el tomate.
  8. 8. Quita el tallo duro del tomate.
  9. 9. Corta el tomate en rodajas finas.
  10. 10. Pela la cebolla roja.
  11. 11. Corta la cebolla roja en anillos finos.
  12. 12. Precalienta la parrilla.
  13. 13. Pon la carne picada y la mostaza en un bol.
  14. 14. Pela la cebolla.
  15. 15. Pela el ajo.
  16. 16. Corta la cebolla en cubos pequeños.
  17. 17. Corta el ajo en cubos pequeños.
  18. 18. Añade la cebolla y el ajo picados a la carne picada.
  19. 19. Mezcla bien todos los ingredientes para las hamburguesas.
  20. 20. Sazona la mezcla de carne con sal y pimienta.
  21. 21. Forma cuatro bolas de carne del mismo tamaño (hamburguesas).
  22. 22. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente.
  23. 23. Asa las hamburguesas tres o cuatro minutos por cada lado.
  24. 24. Corta los panecillos por la mitad.
  25. 25. Tuesta los panecillos brevemente en la parrilla.
  26. 26. Unta un poco de salsa en la parte inferior de cada panecillo.
  27. 27. Coloca algunas hojas de lechuga sobre la salsa.
  28. 28. Coloca una hamburguesa asada sobre la lechuga.
  29. 29. Coloca rodajas de tomate sobre la hamburguesa.
  30. 30. Coloca anillos de cebolla sobre el tomate.
  31. 31. Coloca la parte superior del panecillo.
  32. 32. Sirve la hamburguesa inmediatamente.

Nutrición por ración