← Todas las recetas

🍽️ Hamburguesas rápidas con sabor a parrilla

692 kcal · 30 min · 4 raciones

Hamburguesas rápidas con sabor a parrilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la mayonesa, el yogur, el ketchup, una pizca de pimentón, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño.
  2. 2. Remueve los ingredientes de la salsa con fuerza hasta que estén bien integrados.
  3. 3. Prueba la salsa y ajusta con sal y pimienta.
  4. 4. Guarda la salsa lista en la nevera hasta que la necesites para montar las hamburguesas.
  5. 5. Lava la lechuga bajo el agua corriente.
  6. 6. Escurre la lechuga o sécala con un paño de cocina.
  7. 7. Desmenuza las hojas de lechuga en trozos pequeños y fáciles de comer.
  8. 8. Lava bien el tomate.
  9. 9. Retira el tallo duro de la parte superior del tomate.
  10. 10. Corta el tomate en rodajas finas y uniformes.
  11. 11. Pela la cebolla roja por completo.
  12. 12. Corta la cebolla roja pelada en rodajas finas.
  13. 13. Precalienta la parrilla a fuego alto.
  14. 14. Añade la carne picada y la mostaza en un cuenco grande.
  15. 15. Pela la cebolla y el ajo.
  16. 16. Corta la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.
  17. 17. Añade la cebolla y el ajo picados a la carne picada.
  18. 18. Mezcla bien la carne con los ingredientes usando las manos o una cuchara.
  19. 19. Sazona la mezcla de carne con sal y pimienta.
  20. 20. Forma cuatro hamburguesas del mismo tamaño (discos de carne) con la mezcla.
  21. 21. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente.
  22. 22. Asa las hamburguesas durante 3 a 4 minutos por el primer lado.
  23. 23. Gira las hamburguesas y asa durante otros 3 a 4 minutos por el otro lado.
  24. 24. Corta los panecillos para hamburguesas por la mitad a lo ancho.
  25. 25. Coloca las mitades de pan en la parrilla brevemente para tostarlas ligeramente.
  26. 26. Retira los panecillos de la parrilla y colócalos en un plato.
  27. 27. Saca la salsa fría de la nevera.
  28. 28. Unta un poco de salsa en la parte inferior de cada mitad de pan.
  29. 29. Coloca una porción de lechuga sobre la parte inferior del pan untada con salsa.
  30. 30. Coloca una hamburguesa asada sobre la lechuga.
  31. 31. Distribuye las rodajas de tomate sobre la hamburguesa.
  32. 32. Añade las rodajas de cebolla sobre los tomates.
  33. 33. Coloca la parte superior del panecillo sobre la hamburguesa.
  34. 34. Sirve la hamburguesa inmediatamente, bien caliente.

Nutrición por ración