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🍽️ Hamburguesas rápidas con salsa casera

692 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la mayonesa, el yogur, el ketchup, el pimentón, el zumo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
  2. 2. Prueba la salsa y añade un poco más de sal y pimienta si es necesario.
  3. 3. Guarda la salsa en la nevera hasta que la necesites más tarde.
  4. 4. Lava la lechuga bien.
  5. 5. Escurre la lechuga hasta que esté seca.
  6. 6. Desmenuza la lechuga en trozos pequeños y para comer.
  7. 7. Lava el tomate.
  8. 8. Retira el tallo duro del tomate.
  9. 9. Corta el tomate en rodajas finas.
  10. 10. Pela la cebolla roja.
  11. 11. Corta la cebolla roja en anillos finos.
  12. 12. Precalienta tu parrilla.
  13. 13. Pon la carne picada y la mostaza en un bol.
  14. 14. Pela la cebolla.
  15. 15. Pela el ajo.
  16. 16. Corta la cebolla y el ajo en trocitos muy pequeños.
  17. 17. Añade la cebolla y el ajo picados a la carne picada.
  18. 18. Mezcla todo bien.
  19. 19. Sazona la mezcla de carne con sal y pimienta.
  20. 20. Forma cuatro hamburguesas (albóndigas planas) con la mezcla.
  21. 21. Coloca las hamburguesas en la parrilla caliente.
  22. 22. Asa las hamburguesas durante tres a cuatro minutos por cada lado.
  23. 23. Corta los panecillos para hamburguesas por la mitad.
  24. 24. Tuesta los panecillos brevemente en la parrilla.
  25. 25. Unta un poco de salsa en la parte inferior de cada panecillo.
  26. 26. Coloca algunas hojas de lechuga sobre la salsa.
  27. 27. Coloca una hamburguesa asada sobre la lechuga.
  28. 28. Coloca rodajas de tomate sobre la hamburguesa.
  29. 29. Coloca los anillos de cebolla sobre el tomate.
  30. 30. Coloca la parte superior del panecillo.
  31. 31. Sirve la hamburguesa inmediatamente.

Nutrición por ración