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🍰 Halwa de sémola dorado

137 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el ghee en una sartén.
  2. 2. Añade la sémola a la sartén.
  3. 3. Remueve la sémola constantemente.
  4. 4. Espera hasta que la grasa se haya absorbido completamente por la sémola.
  5. 5. Sigue friendo la sémola hasta que esté dorada.
  6. 6. Añade el azúcar a la sartén.
  7. 7. Añade el agua caliente.
  8. 8. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.
  9. 9. Sigue removiendo mientras cocina.
  10. 10. Incorpora las pasas a la mezcla.
  11. 11. Reduce el fuego a bajo.
  12. 12. Sigue cocinando a fuego lento la mezcla.
  13. 13. Remueve continuamente.
  14. 14. Espera hasta que la mezcla esté espesa y con textura de puré.
  15. 15. Humedece ligeramente una bandeja de horno.
  16. 16. Extiende la mezcla de halwa caliente sobre la bandeja.
  17. 17. Deja que el halwa se enfríe completamente.
  18. 18. Corta el halwa enfriado en cuadrados.
  19. 19. Sirve el halwa.

Nutrición por ración