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🍽️ Espeluznantes palitos de pastel para Halloween

188 kcal · 30 min · 4 raciones

Espeluznantes palitos de pastel para Halloween Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate 80 gramos de mantequilla con 80 gramos de azúcar de flor de coco en un bol, hasta que la mezcla esté cremosa y esponjosa.
  2. 2. Añade los huevos y una pizca de sal poco a poco a la mezcla de mantequilla y remueve bien cada vez.
  3. 3. Mezcla la harina, las nueces y la levadura en polvo en un recipiente separado.
  4. 4. Alterna al incorporar: añade alternativamente la mezcla de harina y el suero de leche a la crema de huevo y mantequilla.
  5. 5. Remueve la masa hasta que esté lisa, sin que queden grumos visibles.
  6. 6. Vierte la masa en un molde desmontable forrado con papel de hornear de 24 centímetros de diámetro y alisa la superficie.
  7. 7. Hornea el pastel en el horno precalentado a 180 grados calor arriba/abajo (160 grados con ventilador o nivel de gas 2 a 3) durante unos 25 minutos.
  8. 8. Saca el pastel del horno y déjalo enfriar completamente.
  9. 9. Desmenuza el pastel enfriado en un bol grande.
  10. 10. Bate la mantequilla restante con el azúcar de flor de coco restante hasta que esté cremoso.
  11. 11. Mezcla bien la mezcla de mantequilla y azúcar con el queso crema.
  12. 12. Incorpora las migas de pastel a esta crema hasta que se forme una masa homogénea y moldeable.
  13. 13. Forma pequeñas bolas con la masa.
  14. 14. Coloca las bolas en el frigorífico, cubiertas, durante aproximadamente 1 hora.
  15. 15. Trocea el chocolate groseramente y derrítelo al baño maría, con agua caliente pero sin hervir.
  16. 16. Deja que el chocolate derretido se enfríe ligeramente.
  17. 17. Divide el chocolate en tres porciones: mantén una blanca, tiñe una de naranja y la tercera con colorante alimentario negro.
  18. 18. Sumerge brevemente los extremos de los palitos de los palitos en el chocolate blanco.
  19. 19. Incrusta los palitos sumergidos en las bolas de pastel y deja que el chocolate se endurezca.
  20. 20. Presiona surcos a tu gusto en algunas bolas, por ejemplo, con un palillo de madera.
  21. 21. Sumerge estas bolas en el chocolate naranja.
  22. 22. Decóralas con colorante alimentario verde.
  23. 23. Sumerge algunas bolas para las arañas en el chocolate teñido de negro.
  24. 24. Espolvorea virutas de chocolate sobre ellas.
  25. 25. Incrusta patas de regaliz en las bolas negras.
  26. 26. Sumerge otras bolas para los fantasmas en el chocolate blanco.
  27. 27. Deja que las bolas blancas se sequen ligeramente.
  28. 28. Dibuja caras con el chocolate negro en los fantasmas.
  29. 29. Deja que todo se seque bien.
  30. 30. Estabiliza los palitos insertándolos en una caja de huevos vacía o en una rama con agujeros.

Nutrición por ración