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🍽️ Calabaza al horno con miel y comino

406 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 pequeñas calabazas Hokkaido
• 2 cucharadas de miel líquida
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharadita de semillas de comino
• 1 cucharadita de semillas de cilantro
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• Sal marina
• Pimienta (de molinillo)

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Lava las calabazas bien.
3. 3. Corta las calabazas por la mitad.
4. 4. Coloca las mitades de calabaza con la cara cortada hacia arriba en una bandeja para hornar engrasada con aceite.
5. 5. Mezcla la miel con el zumo de limón, el comino, las semillas de cilantro y 6 cucharadas de aceite de oliva en un bol pequeño.
6. 6. Unta las calabazas generosamente con la marinada.
7. 7. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las calabazas durante unos 40 minutos.
8. 8. Saca la bandeja de vez en cuando y vuelve a untar las calabazas con el resto de la marinada.
9. 9. Saca las calabazas del horno.
10. 10. Espolvorea con sal y pimienta.
11. 11. Sirve las calabazas inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 406
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g