← Todas las recetas

🍽️ Terrina de queso fresco de pollo

421 kcal · 30 min · 4 raciones

Terrina de queso fresco de pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los filetes de pechuga de pollo por la mitad a lo largo en lonchas finas.
  2. 2. Sazona las lonchas de pollo con sal y pimienta.
  3. 3. Coloca la mitad de las lonchas de pollo sazonadas en el fondo del molde engrasado.
  4. 4. Lava la rúcula y escúrrela bien.
  5. 5. Tritura la rúcula seca con el aceite hasta obtener una masa fina.
  6. 6. Mezcla la masa de rúcula y aceite con el queso fresco de cabra.
  7. 7. Ajusta el sabor de la mezcla de queso con sal y pimienta.
  8. 8. Distribuye la mezcla de queso uniformemente sobre la capa de pollo en el molde.
  9. 9. Coloca las lonchas de pollo restantes encima de la capa de queso.
  10. 10. Cierra el molde firmemente con papel de aluminio.
  11. 11. Precalienta el horno a 180 grados.
  12. 12. Vierte agua hirviendo en la bandeja del horno hasta una altura de aproximadamente 1 cm.
  13. 13. Coloca el molde cerrado en el baño maría caliente.
  14. 14. Cocina la terrina durante aproximadamente 45 minutos en el horno.

Nutrición por ración