🍰 Galletas crujientes de avena

Name: Galletas crujientes de avena
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g copos de avena gruesos; 125 g mantequilla blanda; 100 g miel; 0.5 vainilla; 0.5 cucharadita canela; 2 huevos; levadura en polvo 0.5 cdta; 2 cucharadas harina integral de espelta; 4 cucharadas leche

120 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

250 g copos de avena gruesos
125 g mantequilla blanda
100 g miel
0.5 vainilla
0.5 cucharadita canela
2 huevos
levadura en polvo 0.5 cdta
2 cucharadas harina integral de espelta
4 cucharadas leche

Preparación

1. Abre la vainilla y raspa el interior con el cuchillo.
2. Mezcla la mantequilla, la miel y la pulpa de vainilla hasta que quede cremoso.
3. Añade los huevos y bate la mezcla hasta que esté espumosa.
4. Agrega todos los demás ingredientes a la mezcla.
5. Mezcla todo bien hasta que se forme una masa uniforme.
6. Deja reposar la masa durante unos 30 minutos.
7. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo (con ventilación 180 grados o nivel de gas 3).
8. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
9. Toma montones de masa con una cucharada de sopa y colócalos en la bandeja con un poco de espacio entre ellos.
10. Hornea las galletas durante 15 a 20 minutos hasta que estén doradas.

Nutrición por ración

kcal: 120
Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 12 g