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🍽️ Bocadillos frescos de vieira con jengibre

87 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las vieiras bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien las vieiras con un paño de cocina.
  3. 3. Corta cada vieira por la mitad a lo largo.
  4. 4. Coloca las mitades de vieira en un plato.
  5. 5. Rocía las vieiras con el zumo de la lima.
  6. 6. Cubre el plato y refrigera durante unos 20 minutos.
  7. 7. Corta 12 círculos redondos del pan.
  8. 8. Tuesta ligeramente los círculos de pan.
  9. 9. Unta las rebanadas de tostada con la mantequilla.
  10. 10. Saca las vieiras del frigorífico y sécalas ligeramente de nuevo.
  11. 11. Sazona las vieiras con sal y pimienta.
  12. 12. Coloca las vieiras sazonadas sobre las rebanadas de tostada con mantequilla.
  13. 13. Añade un poco de jengibre rallado (gari) sobre cada vieira.
  14. 14. Decora los bocado con hojas de cilantro frescas.
  15. 15. Sirve los bocado listos inmediatamente.

Nutrición por ración