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🍽️ Brochetas de pollo con aceitunas

47 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga la pechuga de pollo bajo agua fría.
  2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta el filete en 12 cubos del mismo tamaño.
  4. 4. Rocía los cubos de pollo con zumo de limón.
  5. 5. Sazona los cubos con pimienta.
  6. 6. Lava bien el pimiento.
  7. 7. Retira el tallo y el interior del pimiento.
  8. 8. Corta el pimiento por la mitad.
  9. 9. Corta las mitades del pimiento en 12 trozos.
  10. 10. Inserta un trozo de pollo en un pincho de madera pequeño.
  11. 11. Añade una aceituna.
  12. 12. Añade un trozo de pimiento.
  13. 13. Repite esto hasta que se hayan usado todos los ingredientes.
  14. 14. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  15. 15. Dora las brochetas a fuego medio por todos los lados.
  16. 16. Retira las brochetas de la sartén.
  17. 17. Sazona las brochetas con sal al final.
  18. 18. Sirve las brochetas de pollo con aceitunas.

Nutrición por ración