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🍽️ Muslos de pollo a la parrilla con mantequilla de hierbas

930 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 12 muslos de pollo
• 1 chile rojo
• 1 diente de ajo
• 2 cda semillas de sésamo
• 1 cdta romero fresco picado
• 1 cda ketchup
• 1 cda miel
• 2 cda zumo de limón
• 4 cda aceite de sésamo
• sal

Preparación

1. 1. Lava bien los muslos de pollo y sécalos con una toalla de cocina.
2. 2. Lava el chile, córtalo por la mitad a lo largo, quita las semillas y pica la pulpa finamente.
3. 3. Pela los dientes de ajo y pínchalo también finamente.
4. 4. Mezcla el chile picado, el sésamo, el romero, el ketchup, la miel, el zumo de limón y el aceite de sésamo en un cuenco pequeño para hacer una marinada.
5. 5. Unta generosamente los muslos de pollo con la marinada.
6. 6. Coloca los muslos de pollo en la parrilla y cocínalos a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados.
7. 7. Gira los muslos de pollo regularmente durante la parrilla y úntalos con el resto de la marinada.
8. 8. Sazona los muslos de pollo terminados con sal al final.

Nutrición por ración

• kcal: 930
• Protein: 83 g · Fett/Fat: 64 g · Carbs: 5 g