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🍽️ Muslos de pollo con glaseado de miel y mostaza y verduras al horno
689 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 zanahorias
- 400 g patatas firmes
- aceite de oliva
- sal
- pimienta (de molinillo)
- 8 muslos de pollo
- 1 cda miel
- 1 cdta mostaza picante
- 1 cda zumo de limón
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 180 grados. Pon la función de calor arriba y abajo.
- 2. Pela las zanahorias y las patatas. Corta las verduras en trozos para comer.
- 3. Pon las verduras en una bandeja de horno. Rocíalas con un poco de aceite. Sazona con sal y pimienta.
- 4. Pon la bandeja en el horno. Hornea las verduras durante unos 10 minutos. Gira las verduras una vez a mitad de cocción.
- 5. Enjuaga los muslos de pollo bajo agua fría. Sécalos con un paño de cocina.
- 6. Mezcla la miel con la mostaza, el zumo de limón y 3 a 4 cucharadas de aceite en un bol pequeño.
- 7. Sazona la marinada con sal y pimienta. Pincela los muslos de pollo con ella.
- 8. Pon los muslos de pollo glaseados sobre las verduras en el horno. Hornea todo durante otros 20 a 25 minutos.
- 9. Gira los muslos de pollo de vez en cuando durante el tiempo de horneado. Píntalos repetidamente con el glaseado restante.
Nutrición por ración
- kcal: 689
- Protein: 57 g · Fett/Fat: 41 g · Carbs: 22 g