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🍽️ Muslos de pollo al horno con patatas y verduras

611 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo al horno con patatas y verduras Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Configura la función de calor superior e inferior.
  2. 2. Lava bien los muslos de pollo. Sécalos con un paño de cocina. Separa los muslos en dos partes en la articulación.
  3. 3. Lava las patatas. Córtalas en trozos grandes.
  4. 4. Pela la cebolla. Córtala también en trozos grandes.
  5. 5. Coloca la carne de pollo, las patatas y las cebollas en una fuente de horno.
  6. 6. Riega todo con 2 cucharadas soperas de aceite.
  7. 7. Sazona el plato con sal y pimienta al gusto.
  8. 8. Vierte el vino blanco sobre la carne y las verduras.
  9. 9. Introduce la fuente en el horno. Estofa el pollo durante unos 35 minutos.
  10. 10. Añade poco a poco un poco de caldo de carne (caldo) para que no se seque.
  11. 11. Gira los muslos de pollo repetidamente para que se cocinen uniformemente.
  12. 12. Añade las aceitunas a la fuente unos 10 minutos antes de que termine el tiempo de cocción.
  13. 13. Mezcla los copos de chile, el aceite restante, la miel, el zumo de limón y el perejil en un cuenco pequeño para hacer una salsa.
  14. 14. Pincela la carne de pollo con esta salsa antes de dejarla terminar de cocinarse.

Nutrición por ración