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🍽️ Muslos de pollo crujientes con verduras al horno e higos

579 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo crujientes con verduras al horno e higos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados. Configura la función de calor superior e inferior.
  2. 2. Pela las patatas y las zanahorias.
  3. 3. Corta las patatas por la mitad a lo largo.
  4. 4. Corta las zanahorias en bastones pequeños.
  5. 5. Lava bien el hinojo.
  6. 6. Retira los tallos duros del hinojo.
  7. 7. Corta el hinojo en gajos.
  8. 8. Coloca las verduras preparadas en una fuente de horno grande o una cazuela.
  9. 9. Enjuaga los muslos de pollo bajo agua fría.
  10. 10. Seca los muslos de pollo con un paño de cocina.
  11. 11. Coloca los muslos de pollo encima de las verduras en la fuente.
  12. 12. Lava el perejil.
  13. 13. Seca el perejil sacudiéndolo.
  14. 14. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  15. 15. Pica las hojas de perejil finamente.
  16. 16. Mezcla el perejil picado con el aceite.
  17. 17. Condimenta la mezcla de aceite y perejil con sal y pimienta.
  18. 18. Vierte la mezcla de aceite y perejil uniformemente sobre el pollo y las verduras.
  19. 19. Remueve todo bien en la fuente para que todo quede cubierto uniformemente.
  20. 20. Introduce la fuente en el horno precalentado y hornea el plato.
  21. 21. Lava los higos.
  22. 22. Retira el tallo duro de los higos.
  23. 23. Corta los higos en gajos.
  24. 24. Saca el pollo con las verduras del horno.
  25. 25. Coloca los gajos de higo sobre el pollo y las verduras calientes.
  26. 26. Espolvorea el plato terminado con cebollino fresco.
  27. 27. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración