🍽️ Muslos de pollo crujientes con costra de sésamo y copos de maíz

Name: Muslos de pollo crujientes con costra de sésamo y copos de maíz
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 muslos de pollo pequeños; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de mostaza; 0.5 cucharadita de pimentón; Sal; Pimienta; 2 huevos; 2 cucharadas de almidón de patata; 100 g de semillas de sésamo; 50 g de copos de maíz triturados

802 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

8 muslos de pollo pequeños
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza
0.5 cucharadita de pimentón
Sal
Pimienta
2 huevos
2 cucharadas de almidón de patata
100 g de semillas de sésamo
50 g de copos de maíz triturados

Preparación

1. Enjuaga los muslos de pollo bajo el agua corriente.
2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
3. Mezcla la miel, la mostaza, el pimentón, la sal y la pimienta en un bol pequeño para hacer la marinada.
4. Unta los muslos de pollo por todas partes con la marinada.
5. Bate los huevos en un bol aparte con el almidón de patata hasta que queden lisos.
6. Mezcla las semillas de sésamo y los copos de maíz en un tercer bol.
7. Pasa los muslos marinados por la mezcla de huevo hasta que estén completamente cubiertos.
8. Presiona los muslos húmedos en la mezcla de sésamo y copos de maíz hasta que se adhieran bien.
9. Coloca los muslos de pollo empanados en una fuente de horno.
10. Precalienta el horno a 220 °C (a aire caliente 200 °C o nivel de gas 3–4).
11. Hornea los muslos de pollo durante 40 minutos en el horno, hasta que estén dorados y cocidos.

Nutrición por ración

kcal: 802
Protein: 65 g · Fett/Fat: 49 g · Carbs: 25 g