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🍽️ Muslos de pollo al horno con zanahorias
406 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 2 cebollas
- 2 cucharaditas tomillo
- 4 muslos de pollo
- sal
- pimienta (molida)
- 2 cucharadas aceite
- 125 ml Noilly Prat
- 125 ml caldo de ave
- 4 zanahorias
Preparación
- 1. Pela las cebollas y córtalas en gajos.
- 2. Lava los muslos de pollo y sécalos con un paño de cocina.
- 3. Sazona los muslos con sal y pimienta.
- 4. Calienta el aceite en una cazuela, sartén o cacerola a fuego alto.
- 5. Dora los muslos de pollo por todos lados.
- 6. Añade los gajos de cebolla a la carne y saltea brevemente.
- 7. Añade el tomillo, el Noilly Prat (un vino de ginebra seco) y el caldo a la cazuela.
- 8. Precalienta el horno a 200 grados y coloca la rejilla en la posición inferior.
- 9. Hornea el plato en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
- 10. Lava las zanahorias y pélalas.
- 11. Corta las zanahorias en trozos pequeños.
- 12. Añade los trozos de zanahoria a los muslos de pollo.
- 13. Hornea todo durante otros 20 minutos.
Nutrición por ración
- kcal: 406
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 11 g