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🍽️ Muslos de pollo crujientes con chorizo y tomates

687 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo crujientes con chorizo y tomates Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los muslos de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien los muslos con papel de cocina.
  3. 3. Sazona los muslos por todos lados con sal y pimienta.
  4. 4. Coloca los muslos en una fuente para horno.
  5. 5. Unta los muslos con la mantequilla.
  6. 6. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  7. 7. Hornea los muslos durante 20 minutos en el horno.
  8. 8. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  9. 9. Corta los tomates por la mitad.
  10. 10. Lava el pimiento bajo el agua corriente.
  11. 11. Corta el pimiento por la mitad.
  12. 12. Retira las semillas y el tejido blanco del pimiento.
  13. 13. Corta el pimiento en tiras finas.
  14. 14. Corta el chorizo en rodajas finas.
  15. 15. Calienta el aceite de oliva en una sartén.
  16. 16. Sofríe el chorizo y las tiras de pimiento en la sartén.
  17. 17. Mueve los ingredientes de vez en cuando mientras se fríen.
  18. 18. Fríe la mezcla durante unos 5 minutos.
  19. 19. Mezcla la mezcla frita con las mitades de tomate.
  20. 20. Sazona la mezcla de verduras y chorizo con pimienta.
  21. 21. Distribuye la mezcla de verduras y chorizo alrededor de los muslos de pollo en la fuente para horno.
  22. 22. Hornea el plato durante otros 20 minutos en el horno.
  23. 23. Pincha un muslo de pollo para comprobar el tiempo de cocción.
  24. 24. Comprueba el jugo que sale.
  25. 25. Los muslos están listos cuando el jugo es claro y no rojo.

Nutrición por ración