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🍽️ Plato rápido de pollo con crema y arroz

612 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon el arroz en una olla.
  2. 2. Añade el doble de cantidad de agua al arroz.
  3. 3. Cocina el arroz a fuego medio durante 10 a 12 minutos.
  4. 4. Retira la olla del fuego.
  5. 5. Deja que el arroz se evapore.
  6. 6. Aparta el arroz.
  7. 7. Corta la pechuga de pavo en tiras.
  8. 8. Pela la cebolla.
  9. 9. Corta la cebolla en cubos.
  10. 10. Limpia los champiñones.
  11. 11. Corta los champiñones en rodajas.
  12. 12. Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
  13. 13. Sella las tiras de pechuga de pavo en la sartén.
  14. 14. Añade la mantequilla.
  15. 15. Añade las cebollas y los champiñones.
  16. 16. Sofríe las verduras.
  17. 17. Incorpora la nata.
  18. 18. Incorpora la crème fraîche.
  19. 19. Deja reducir la salsa a fuego lento durante 2 a 4 minutos.
  20. 20. Sazona el plato con sal y pimienta.
  21. 21. Lava el cebollino.
  22. 22. Seca bien el cebollino.
  23. 23. Corta el cebollino en anillos finos.
  24. 24. Sirve el pollo en tiras con arroz en platos.
  25. 25. Espolvorea el plato con cebollino.
  26. 26. Sirve el plato.

Nutrición por ración