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🍽️ Tres deliciosos rellenos para pechuga de pollo

357 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los filetes de pechuga de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien los filetes con un paño de cocina.
  3. 3. Precalienta el horno a 180 grados.
  4. 4. Enmantequilla un molde apto para horno con una cucharada de aceite.
  5. 5. Mezcla la salsa de chile con el jengibre rallado.
  6. 6. Remueve bien la salsa de chile con el ajo prensado.
  7. 7. Cubre las primeras pechugas de pollo con la mezcla de chile.
  8. 8. Reboza los filetes marinados en sésamo.
  9. 9. Coloca los filetes con sésamo en el molde preparado.
  10. 10. Corta una bolsillo lateral en las pechugas de pollo restantes.
  11. 11. Mezcla el queso crema con los cebollinos cortados finamente.
  12. 12. Condimenta la mezcla de queso crema con sal y pimienta.
  13. 13. Rellena las bolsillos de las pechugas de pollo con la mezcla de queso crema.
  14. 14. Corta las hojas de salvia muy finamente.
  15. 15. Corta la mozzarella en cubos pequeños.
  16. 16. Rellena las bolsillos de pollo con la mezcla de salvia y mozzarella.
  17. 17. Envuelve las pechugas rellenas con lonchas finas de jamón.
  18. 18. Seca los pimientos rojos.
  19. 19. Corta los pimientos rojos en trozos pequeños.
  20. 20. Rellena las bolsillos de pollo con los trozos de pimiento y las hojas de albahaca fresca.
  21. 21. Cierra todas las pechugas rellenas con palillos de dientes.
  22. 22. Condimenta las pechugas por fuera con sal y pimienta.
  23. 23. Coloca todas las pechugas en el molde.
  24. 24. Riega todo con el aceite restante.
  25. 25. Hornea el pollo durante unos 30 minutos en el horno.
  26. 26. Corta las pechugas cocidas en rodajas.
  27. 27. Sirve los filetes de pechuga de pollo.

Nutrición por ración