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🍽️ Bolsos de Pechuga de Pollo con Queso Caliente

400 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsos de Pechuga de Pollo con Queso Caliente Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y precaliéntalo a 200 grados con aire caliente.
  2. 2. Enjuaga las pechugas de pollo brevemente bajo el agua corriente y sécalas completamente con una toalla de cocina.
  3. 3. Corta un bolsillo lateral en el lado más grueso de cada pechuga, sin cortar el otro lado.
  4. 4. Deja escurrir bien los tomates del bote o del frasco y córtalos finamente.
  5. 5. Corta la mozzarella en cubos pequeños y uniformes.
  6. 6. Mezcla los tomates picados, los cubos de mozzarella y la albahaca en un bol.
  7. 7. Sazona el relleno con una pizca de sal y pimienta recién molida al gusto.
  8. 8. Rellena con cuidado la mezcla de tomate y mozzarella en los bolsillos cortados previamente de las pechugas de pollo.
  9. 9. Envuelve cada pieza de mozzarella alrededor de la pechuga rellena, de modo que el relleno se quede dentro.
  10. 10. Asegura el envoltorio de queso con hilo de cocina para que no se abra al hornear.
  11. 11. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  12. 12. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las pechugas durante 15 a 20 minutos hasta que estén doradas.
  13. 13. Saca las pechugas de pollo del horno y retira con cuidado el hilo de cocina.
  14. 14. Corta las pechugas a tu gusto en mitades o gajos y sírvelas calientes.

Nutrición por ración