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🍽️ Pechuga de pollo con arroz de albaricoque y tomillo

416 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pollo con arroz de albaricoque y tomillo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta los albaricoques en trozos grandes.
  2. 2. Lava las ramitas de tomillo bajo el agua corriente.
  3. 3. Seca las ramitas de tomillo con un paño de cocina.
  4. 4. Desprende con cuidado las pequeñas hojas de tomillo de los tallos.
  5. 5. Pon el arroz sin cocinar en una fuente de horno grande.
  6. 6. Distribuye los trozos de albaricoque uniformemente sobre el arroz.
  7. 7. Mezcla el caldo de verduras caliente, la Cremefine y el tomillo en un bol aparte.
  8. 8. Sazona la mezcla líquida con sal, pimienta y pimienta de cayena.
  9. 9. Vierte el líquido sazonado sobre el arroz y los albaricoques.
  10. 10. Precalienta el horno a 200 °C (a 175 °C con ventilador).
  11. 11. Introduce la fuente de horno en el horno precalentado.
  12. 12. Deja que el plato se cocine durante unos 20 minutos.
  13. 13. Sazona los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto.
  14. 14. Calienta un poco de aceite en una sartén de parrilla antiadherente.
  15. 15. Dora los filetes de pechuga de pollo por todos los lados hasta que estén dorados.
  16. 16. Rocía la carne dorada con aceto balsámico.
  17. 17. Coloca los filetes de pechuga de pollo sobre el arroz en la fuente de horno.
  18. 18. Vuelve a poner la fuente de horno en el horno.
  19. 19. Deja que todo se cocine en el horno durante otros 20 minutos.

Nutrición por ración