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🍽️ Tortillas crujientes de pollo con verduras crujientes

431 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortillas crujientes de pollo con verduras crujientes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto.
  2. 2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.
  3. 3. Dora la carne en la sartén caliente durante unos 10 minutos por todos los lados.
  4. 4. Retira el pollo de la sartén y déjalo enfriar un poco.
  5. 5. Corta la carne enfriada en tiras finas y diagonales de unos 8 centímetros de largo.
  6. 6. Pela el pepino y córtalo por la mitad a lo largo.
  7. 7. Retira las semillas del pepino con una cucharadita.
  8. 8. Corta el pepino sin semillas en bastones finos de unos 8 centímetros de largo.
  9. 9. Limpia las cebolletas y lávalas bien.
  10. 10. Corta las cebolletas en tiras finas de unos 8 centímetros de largo.
  11. 11. Lava la rúcula y retira las hojas dañadas si las hay.
  12. 12. Seca la rúcula en una escurridora de ensaladas o con un paño de cocina.
  13. 13. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  14. 14. Calienta las tortillas en el horno caliente durante unos minutos.
  15. 15. Saca las tortillas del horno y córtalas por la mitad.
  16. 16. Unta las mitades de tortilla con una capa fina de mayonesa.
  17. 17. Distribuye los pepinos cortados, las cebolletas, la rúcula y el pollo sobre las tortillas.
  18. 18. Enrolla las tortillas en forma de cono.
  19. 19. Añade una cucharada de ketchup verde a cada wrap.

Nutrición por ración