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🍽️ Brochetas de pollo a la parrilla con pimiento

364 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las pechugas de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
  3. 3. Pela las cebollas.
  4. 4. Lava los pimientos y quítales el interior con las semillas.
  5. 5. Corta la carne, las cebollas y los pimientos en cubos aproximadamente del mismo tamaño.
  6. 6. Precalienta la parrilla.
  7. 7. Ensarta los ingredientes en 8 brochetas de metal.
  8. 8. Intenta alternar los ingredientes con colores variados.
  9. 9. Mezcla el aceite, el zumo de lima y la salsa de soja en un bol pequeño.
  10. 10. Vierte la marinada sobre las brochetas.
  11. 11. Deja que las brochetas se marinen durante 30 minutos.
  12. 12. Coloca las brochetas en la parrilla caliente.
  13. 13. Cocina el pollo por todos los lados hasta que esté bien hecho.
  14. 14. Déjalas en la parrilla un total de unos 10 a 12 minutos.
  15. 15. Pincela las brochetas de nuevo con el resto de la marinada en los últimos minutos.

Nutrición por ración