← Todas las recetas

🍽️ Bowl de pollo con garbanzos Feelgood de reis-fit con quinoa y verduras

686 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 100 g pechuga de pollo
• 2 cucharaditas aceite de colza
• Sal yodada (con flúor)
• Pimienta
• Pimentón
• 1 puñado arándanos (30 g)
• 1 cucharada anacardos (10 g)
• 50 g queso feta (45 % grasa en extracto seco)
• 1 rama perejil
• 1 paquete reis-fit Feelgood (garbanzos con quinoa y verduras)

Preparación

1. 1. Lava la pechuga de pollo bajo agua fría.
2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
3. 3. Corta la carne en tiras finas.
4. 4. Calienta un poco de aceite en una sartén.
5. 5. Fríe las tiras de pollo a fuego medio durante 5 a 7 minutos hasta que estén doradas.
6. 6. Condimenta la carne con sal, pimienta y pimentón.
7. 7. Retira la sartén del fuego.
8. 8. Saca el pollo de la sartén y resérvalo.
9. 9. Selecciona los arándanos.
10. 10. Lava los arándanos.
11. 11. Seca los arándanos.
12. 12. Tuesta los anacardos en una segunda sartén a fuego lento durante unos 4 minutos sin añadir grasa adicional.
13. 13. Desmenuza el queso feta en trozos pequeños.
14. 14. Lava el perejil.
15. 15. Seca el perejil sacudiéndolo.
16. 16. Pica el perejil finamente.
17. 17. Presiona suavemente el paquete de los garbanzos Feelgood de reis-fit con quinoa y verduras para aplastarlo y abrirlo.
18. 18. Abre el paquete.
19. 19. Vierte el contenido en la sartén donde antes estaba el pollo.
20. 20. Añade 2 cucharadas de agua.
21. 21. Calienta la mezcla a fuego lento durante 2 minutos.
22. 22. Coloca los garbanzos Feelgood de reis-fit con quinoa y verduras calentados en un bol.
23. 23. Distribuye las tiras de pollo encima.
24. 24. Distribuye los anacardos tostados encima.
25. 25. Distribuye los arándanos encima.
26. 26. Distribuye el queso feta encima.
27. 27. Decora el plato con el perejil picado.

Nutrición por ración

• kcal: 686
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 42 g