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🍽️ Muslos de pollo crujientes con salsa de tomate especiada

540 kcal · 30 min · 4 raciones

Muslos de pollo crujientes con salsa de tomate especiada Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte agua hirviendo sobre los tomates.
  2. 2. Retira la piel de los tomates.
  3. 3. Elimina las semillas de la pulpa.
  4. 4. Corta la pulpa de tomate en cubos pequeños.
  5. 5. Pela la cebolla y el ajo.
  6. 6. Pica la cebolla y el ajo finamente.
  7. 7. Calienta el aceite en una olla.
  8. 8. Añade la cebolla picada al aceite caliente.
  9. 9. Sofríe la cebolla hasta que esté tierna.
  10. 10. Añade el ajo picado.
  11. 11. Añade los cubos de tomate a la olla.
  12. 12. Deja que la mezcla hierva brevemente.
  13. 13. Añade las hojas de tomillo.
  14. 14. Condimenta la salsa con sal y pimienta.
  15. 15. Prueba la salsa para ajustar el sabor.
  16. 16. Lava los muslos de pollo.
  17. 17. Divide los muslos de pollo en la articulación, si es necesario.
  18. 18. Seca los muslos de pollo con papel de cocina.
  19. 19. Frota los muslos de pollo con sal y pimienta.
  20. 20. Fríe los muslos de pollo en el aceite hasta que estén dorados por todos lados.
  21. 21. Gira los muslos de pollo repetidamente mientras se fríen.
  22. 22. Coloca los muslos de pollo en una fuente para horno engrasada.
  23. 23. Añade la salsa de tomate a los muslos de pollo.
  24. 24. Cubre la fuente con papel de aluminio.
  25. 25. Hornea los muslos de pollo en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.
  26. 26. Hierve la pasta en agua hirviendo.
  27. 27. Hierve la pasta hasta que esté al dente.
  28. 28. Sirve la pasta en un plato.
  29. 29. Coloca los muslos de pollo y la salsa de tomate sobre la pasta.
  30. 30. Decora el plato con ramas de tomillo.

Nutrición por ración