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🍽️ Rollitos de carne picada especiados con salsa de miel y mostaza

222 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollitos de carne picada especiados con salsa de miel y mostaza Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
  2. 2. Añade las cebollas picadas a la sartén y sofríelas hasta que estén tiernas.
  3. 3. Añade la carne picada a la sartén desmenuzándola.
  4. 4. Cocina la carne removiendo constantemente durante 6 a 8 minutos.
  5. 5. Añade la canela, la pimienta de Jamaica y el jengibre a la mezcla de carne.
  6. 6. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.
  7. 7. Deja enfriar el relleno de carne durante unos minutos.
  8. 8. Precalienta el horno a 200 grados (calor arriba y abajo, sin ventilador).
  9. 9. Corta 18 rectángulos de la masa (cada uno de 18 x 14 cm).
  10. 10. Cubre las piezas de masa con un paño húmedo para que no se sequen.
  11. 11. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña o en el microondas.
  12. 12. Coloca una cucharada sopera colmada de la mezcla de carne en el lado corto de una pieza de masa.
  13. 13. Dobla el resto de la masa sobre el relleno.
  14. 14. Pincela la superficie visible de la masa con la mantequilla derretida.
  15. 15. Enrolla la pieza de masa firmemente desde el lado relleno.
  16. 16. Coloca los rollitos con la costura hacia abajo en una bandeja de horno engrasada.
  17. 17. Espolvorea los pistachos y el sésamo sobre los rollitos.
  18. 18. Hornea los rollitos en la segunda rejilla desde abajo durante 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
  19. 19. Bate la miel, la mostaza, el zumo de limón y la harissa para la salsa.
  20. 20. Sirve la salsa como acompañamiento para los rollitos ya cocinados.

Nutrición por ración