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🍽️ Tacos de carne picada con tomate y queso

485 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y el ajo.
  2. 2. Pica la cebolla y el ajo finamente.
  3. 3. Sofríe la carne picada en aceite hasta que esté desmenuzada.
  4. 4. Añade la cebolla picada, el ajo y la pasta de tomate.
  5. 5. Sofríe los ingredientes brevemente.
  6. 6. Añade unos 100 a 150 mililitros de agua.
  7. 7. Sazona la mezcla con chile, sal y pimienta.
  8. 8. Deja que la salsa reduzca un poco.
  9. 9. Calienta las cáscaras de taco en el horno.
  10. 10. Corta los cebollines en rodajas finas.
  11. 11. Mezcla los cebollines con la crema agria.
  12. 12. Sazona la salsa de crema agria con sal y pimienta.
  13. 13. Sirve la salsa en dos pequeños cuencos.
  14. 14. Decora la salsa con un poco de cebollín.
  15. 15. Lava el tomate.
  16. 16. Corta el tomate por la mitad.
  17. 17. Quita las semillas al tomate.
  18. 18. Corta el tomate en cubos.
  19. 19. Coloca las hojas de lechuga en las cáscaras de taco.
  20. 20. Distribuye la salsa de carne picada sobre la lechuga.
  21. 21. Decora los tacos con los cubos de tomate y el queso.
  22. 22. Sirve los tacos en platos.
  23. 23. Acompaña con la salsa de crema agria.
  24. 24. Sirve los tacos.

Nutrición por ración