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🍽️ Tacos de carne picada con tomate y queso
485 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 4 Tacoschalen
- carne picada 250 g
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 cda aceite
- 1 cda pasta de tomate
- 1 Pizca chile
- 1 tomate
- Sal
- Pimienta
- 2 cda queso (, rallado)
- 4 hojas de lechuga
- Crema agria o salsa de crema agria (producto listo)
- Cebollines
- Sal
- Pimienta
Preparación
- 1. Pela la cebolla y el ajo.
- 2. Pica la cebolla y el ajo finamente.
- 3. Sofríe la carne picada en aceite hasta que esté desmenuzada.
- 4. Añade la cebolla picada, el ajo y la pasta de tomate.
- 5. Sofríe los ingredientes brevemente.
- 6. Añade unos 100 a 150 mililitros de agua.
- 7. Sazona la mezcla con chile, sal y pimienta.
- 8. Deja que la salsa reduzca un poco.
- 9. Calienta las cáscaras de taco en el horno.
- 10. Corta los cebollines en rodajas finas.
- 11. Mezcla los cebollines con la crema agria.
- 12. Sazona la salsa de crema agria con sal y pimienta.
- 13. Sirve la salsa en dos pequeños cuencos.
- 14. Decora la salsa con un poco de cebollín.
- 15. Lava el tomate.
- 16. Corta el tomate por la mitad.
- 17. Quita las semillas al tomate.
- 18. Corta el tomate en cubos.
- 19. Coloca las hojas de lechuga en las cáscaras de taco.
- 20. Distribuye la salsa de carne picada sobre la lechuga.
- 21. Decora los tacos con los cubos de tomate y el queso.
- 22. Sirve los tacos en platos.
- 23. Acompaña con la salsa de crema agria.
- 24. Sirve los tacos.
Nutrición por ración
- kcal: 485
- Protein: 29 g · Fett/Fat: 26 g · Carbs: 32 g