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🍽️ Barcos de Verdura y Carne Picada con Queso

281 kcal · 30 min · 4 raciones

Barcos de Verdura y Carne Picada con Queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.
  2. 2. Lava las patatas y las zanahorias.
  3. 3. Pela las patatas y las zanahorias.
  4. 4. Corta las patatas y las zanahorias de forma gruesa.
  5. 5. Ralla las patatas y las zanahorias finamente con un rallador de caja o en una batidora.
  6. 6. Exprime bien las patatas y las zanahorias ralladas con las manos para que no estén demasiado húmedas.
  7. 7. Coloca la masa exprimida en un bol.
  8. 8. Añade la carne picada al bol.
  9. 9. Añade los huevos al bol.
  10. 10. Añade las hierbas para pizza al bol.
  11. 11. Condimenta la mezcla con sal.
  12. 12. Condimenta la mezcla con pimienta.
  13. 13. Amasa todo con los ganchos de un batidor de mano hasta obtener una masa firme.
  14. 14. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  15. 15. Extiende la masa de carne uniformemente sobre la bandeja de horno con una espátula.
  16. 16. Precalienta el horno a 225 grados Celsius (aire caliente: 200 grados Celsius, gas: nivel 3-4).
  17. 17. Hornea la masa de carne en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
  18. 18. Lava los tomates.
  19. 19. Retira los tallos duros y la parte verde de los tomates.
  20. 20. Corta los tomates en cubos.
  21. 21. Corta los pimientos rojos por la mitad.
  22. 22. Retira las semillas de los pimientos rojos.
  23. 23. Lava los pimientos rojos sin semillas.
  24. 24. Corta uno de los pimientos rojos en cubos pequeños.
  25. 25. Corta los pimientos rojos restantes en 10 tiras anchas.
  26. 26. Coloca las tiras de pimiento en un plato.
  27. 27. Cubre el plato con film transparente.
  28. 28. Escurre el maíz en un colador.
  29. 29. Corta el queso de oveja en cubos pequeños.
  30. 30. Saca la masa de carne horneada del horno.
  31. 31. Distribuye los cubos de tomate sobre la masa de carne.
  32. 32. Distribuye los cubos de pimiento sobre la masa de carne.
  33. 33. Distribuye el maíz escurrido sobre la masa de carne.
  34. 34. Distribuye los cubos de queso de oveja sobre la masa de carne.
  35. 35. Presiona bien los ingredientes sobre la masa de carne.
  36. 36. Hornea los barcos rellenos durante otros 10 minutos en el horno.
  37. 37. Saca los barcos terminados del horno.
  38. 38. Deja enfriar los barcos durante unos 30 minutos.
  39. 39. Corta el pastel enfriado en 10 piezas iguales.
  40. 40. Ensarta una tira de pimiento en cada palillo de dientes.
  41. 41. Coloca el palillo con la tira de pimiento como si fuera una vela sobre una pieza de pastel.

Nutrición por ración