← Todas las recetas
🍽️ Ensalada fresca de pepino con eneldo y rábanos crujientes
118 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 1 pepino (aprox. 750 g)
- nata agria 200 g
- 2 –3 cdta eneldo FRoSTA
- 1 manojo rábanos (aprox. 150 g)
- sal
- pimienta
Preparación
- 1. Lava el pepino bien bajo el agua corriente.
- 2. Ralla el pepino con un rallador en rodajas finas.
- 3. Coloca las rodajas de pepino ralladas en un colador.
- 4. Pon las rodajas de pepino en un bol grande.
- 5. Añade la crema agria al bol.
- 6. Añade el eneldo de la marca FRoSTA al bol.
- 7. Mezcla bien los pepinos, la crema agria y el eneldo.
- 8. Quita la tierra y los tallos de los rábanos.
- 9. Lava los rábanos bajo el agua corriente.
- 10. Quita el verde de los rábanos.
- 11. Corta los rábanos en rodajas muy finas.
- 12. Reserva una pequeña cantidad de la mezcla de salsa en un bol aparte.
- 13. Añade las rodajas de rábano al bol grande con el resto de la ensalada.
- 14. Mezcla bien los rábanos con el resto de la ensalada.
- 15. Sazona la ensalada con sal al gusto.
- 16. Sazona la ensalada con pimienta negra al gusto.
- 17. Sirve la ensalada lista.
Nutrición por ración
- kcal: 118
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 5 g