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🍽️ Salsa fresca de pepino con hierbas

46 kcal · 30 min · 4 raciones

Salsa fresca de pepino con hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los pimientos bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Quita el tallo y las semillas de los pimientos.
  3. 3. Corta los pimientos por la mitad a lo largo.
  4. 4. Corta la pulpa de los pimientos en cubos pequeños.
  5. 5. Pela el pepino completamente.
  6. 6. Corta el pepino pelado también en trozos pequeños.
  7. 7. Lava las hierbas frescas bajo agua fría.
  8. 8. Escurre las hierbas para eliminar el exceso de agua.
  9. 9. Desprende las hojas de los tallos duros de las hierbas.
  10. 10. Añade los trozos de pimiento y pepino preparados, junto con las hojas de hierbas, a una batidora.
  11. 11. Añade el zumo de limón y el yogur a la batidora.
  12. 12. Añade la mitad del suero de leche a la batidora.
  13. 13. Cierra bien la tapa de la batidora.
  14. 14. Bate los ingredientes bien hasta obtener una masa suave.
  15. 15. Añade el resto del suero de leche a la mezcla.
  16. 16. Sazona la salsa al gusto con sal y pimienta.
  17. 17. Vierte la mezcla terminada en cuatro vasos individuales.
  18. 18. Decora cada salsa con algunas hierbas frescas.
  19. 19. Sirve la salsa inmediatamente.

Nutrición por ración