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🍽️ Brochetas pequeñas de pepino y queso

145 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 queso de corte picante rebanadas más gruesas, (aprox. 0,5 cm de grosor)
• 1 pepino para ensalada
• pimentón
• lechuga de hoja (para decorar)
• hierbas (para decorar)

Preparación

1. 1. Toma el queso y corta pequeñas formas de seta. Puedes usar un cortador de formas especial para ello.
2. 2. Lava el pepino bien.
3. 3. Decide si quieres dejar la cáscara entera o quitar tiras decorativas.
4. 4. Corta el pepino en rodajas de aproximadamente 0,5 centímetros de grosor.
5. 5. Coloca las setas de queso sobre las rodajas de pepino.
6. 6. Espolvorea los 'sombreros' de las setas de queso con pimentón.
7. 7. Lava la lechuga de hoja y las hierbas.
8. 8. Secalas bien.
9. 9. Rellena un plato con la lechuga de hoja y las hierbas.
10. 10. Coloca las setas de queso terminadas sobre la lechuga.

Nutrición por ración

• kcal: 145
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 3 g