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🍰 Receta fácil: Pudín de arroz vegano

354 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 punta de cuchara de polvo de vainilla
• 700 ml bebida de avena (leche de avena) (u otra alternativa de leche vegetal)
• 1 cda de margarina (vegana)
• 4 cda de azúcar de caña
• 220 g arroz para pudding
• 2 cda de crema de soja
• 0.25 cdta de ralladura de limón ecológico
• 1 pizca de canela

Preparación

1. 1. Añade el polvo de vainilla, la bebida de avena, la margarina y dos cucharadas de azúcar a una olla. Lleva la mezcla a ebullición. Remueve el arroz y déjalo cocinar a fuego lento durante unos 20 a 25 minutos. Retira la olla del fuego y deja reposar el arroz durante diez minutos.
2. 2. Mezcla la crema de soja y la ralladura de limón con el arroz. Mezcla el azúcar restante con canela y espolvorea la mezcla sobre el pudín terminado.

Nutrición por ración

• kcal: 354
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 65 g