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🍽️ Espárragos verdes al horno

204 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g espárragos verdes
• 1 cucharada aceite de oliva
• sal
• pimienta
• 1 limón (jugo)
• 1 cucharada vinagre balsámico
• 50 g parmesano

Preparación

1. 1. Lava bien los espárragos y corta los extremos inferiores leñosos.
2. 2. Forra una bandeja para hornear con papel de hornear. Distribuye los espárragos sobre ella, úntalos ligeramente con aceite y hornálos en el horno precalentado a 200 grados (aire caliente 180 grados; gas: nivel 3) durante unos 10 minutos.
3. 3. Coloca los espárragos ya cocinados en un plato, sazona con sal, pimienta, jugo de limón y vinagre balsámico, y mezcla todo ligeramente. Ralla parmesano por encima y sirve el plato tibio.

Nutrición por ración

• kcal: 204
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 7 g