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🥤 Batido verde fresco de hierbas
201 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1.5 manojo hierbas (30 g; menta, albahaca, melisa)
- 200 g espinacas
- 1 pera grande (250 g)
- 1 plátano maduro
- 30 g piñones (2 cucharadas)
- 1 limón (jugo)
- 400 g yogur natural
Preparación
- 1. Lava las hierbas bajo el agua corriente.
- 2. Seca las hierbas sacudiéndolas.
- 3. Desprende algunas hojas bonitas y resérvalas para decorar.
- 4. Pica groseramente el resto de las hierbas.
- 5. Lava las espinacas.
- 6. Seca las espinacas sacudiéndolas.
- 7. Retira el tallo de la pera.
- 8. Lava la pera.
- 9. Corta la pera en dos mitades.
- 10. Retira el corazón de las mitades de pera.
- 11. Corta la pera en cubos pequeños.
- 12. Pela el plátano.
- 13. Corta el plátano en trozos pequeños.
- 14. Toma dos tercios de las espinacas.
- 15. Toma dos tercios de las hierbas picadas.
- 16. Añade las espinacas y las hierbas a la licuadora.
- 17. Añade una cucharada de piñones a la licuadora.
- 18. Añade el jugo de limón a la licuadora.
- 19. Añade la mitad de la pera cortada a la licuadora.
- 20. Añade tres cucharadas de agua a la licuadora.
- 21. Tritura la mezcla en la licuadora hasta que quede fina.
- 22. Distribuye la mezcla verde en cuatro vasos.
- 23. Añade la pera restante a la licuadora.
- 24. Añade las espinacas restantes a la licuadora.
- 25. Añade las hierbas restantes a la licuadora.
- 26. Añade los piñones restantes a la licuadora.
- 27. Licúa los ingredientes en la licuadora.
- 28. Mezcla 150 gramos de yogur natural con la mezcla de puré.
- 29. Vierte la mezcla de yogur y puré sobre la mezcla de hierbas en los vasos.
- 30. Toma el yogur restante.
- 31. Diluye el yogur con una o dos cucharadas de agua.
- 32. Vierte el yogur diluido como la última capa en los vasos.
- 33. Decora los batidos con las hierbas reservadas.
Nutrición por ración
- kcal: 201
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 23 g