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🍝 Fideos verdes con paquetes a la parrilla de pescado y tomate cherry

503 kcal · 30 min · 4 raciones

Fideos verdes con paquetes a la parrilla de pescado y tomate cherry Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga el bacalao bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien el lomo con un paño de cocina.
  3. 3. Rocía el pescado con un poco de aceite y un chorrito de zumo de limón.
  4. 4. Sazona el lomo generosamente con sal, pimienta y pimentón.
  5. 5. Deja que la marinada actúe durante 15 minutos.
  6. 6. Cuece los fideos en una olla grande con agua salada hasta que estén al dente.
  7. 7. Escurre los fideos.
  8. 8. Mezcla los fideos inmediatamente con 3 cucharadas soperas de aceite de oliva y un poco de pimienta.
  9. 9. Lava los tomates.
  10. 10. Haz una pequeña cruz en la piel de la parte superior de cada tomate.
  11. 11. Corta cuatro cuadrados grandes de papel de aluminio.
  12. 12. Distribuye los fideos uniformemente sobre los cuatro trozos de papel.
  13. 13. Coloca los tomates uniformemente sobre los fideos.
  14. 14. Coloca un trozo de pescado sobre los fideos en cada paquete.
  15. 15. Añade un poco de caldo a cada paquete.
  16. 16. Cierra el papel firmemente formando un paquete.
  17. 17. Coloca los paquetes en la parrilla durante 15 a 20 minutos.
  18. 18. Abre los paquetes con cuidado.
  19. 19. Espolvorea más pimentón y pimienta por encima.
  20. 20. Sirve el plato inmediatamente sirviendo los fideos directamente del papel a los platos.

Nutrición por ración