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🍽️ Sopa fresca con verduras verdes

431 kcal · 30 min · 4 raciones

Sopa fresca con verduras verdes Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela la cebolla y el ajo.
  2. 2. Corta la cebolla y el ajo en cubos pequeños.
  3. 3. Lava bien el calabacín.
  4. 4. Corta el calabacín por la mitad a lo largo.
  5. 5. Corta las mitades de calabacín en rodajas finas.
  6. 6. Escurre las judías de la lata.
  7. 7. Deja que las judías escurran bien.
  8. 8. Deja que los guisantes se desconelen ligeramente.
  9. 9. Calienta la mantequilla en una olla grande.
  10. 10. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
  11. 11. Añade el caldo de verduras al sofrito.
  12. 12. Añade los macarrones al caldo.
  13. 13. Añade las rodajas de calabacín al caldo.
  14. 14. Añade las judías escurridas al caldo.
  15. 15. Cocina la pasta hasta que esté casi al dente.
  16. 16. Añade los guisantes a la sopa.
  17. 17. Cocina los guisantes durante unos 2 minutos más.
  18. 18. Añade el cebollino a la sopa.
  19. 19. Sazona la sopa con sal.
  20. 20. Sazona la sopa con pimienta.

Nutrición por ración