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🍽️ Tomates rellenas a la parrilla

248 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates cuidadosamente.
  2. 2. Corta las partes superiores de los tomates y resérvalas como tapas.
  3. 3. Vacía con cuidado la pulpa de los tomates.
  4. 4. Deja escurrir la mozzarella.
  5. 5. Corta la mozzarella en cubos pequeños.
  6. 6. Mezcla los cubos de mozzarella con el queso de cabra.
  7. 7. Lava el romero.
  8. 8. Seca bien el romero.
  9. 9. Desprende las agujas del romero.
  10. 10. Reserva una pequeña cantidad de agujas de romero para decorar.
  11. 11. Mezcla el resto del romero con la mezcla de quesos.
  12. 12. Añade el parmesano a la mezcla de quesos.
  13. 13. Condimenta el relleno con sal.
  14. 14. Condimenta el relleno con pimienta.
  15. 15. Condimenta el relleno con hojuelas de chile.
  16. 16. Rellena los tomates vaciados con la mezcla de quesos.
  17. 17. Coloca los tomates rellenos en la parrilla.
  18. 18. Coloca las tapas de tomate junto a los tomates en la parrilla.
  19. 19. Cierra la tapa de la parrilla.
  20. 20. Asa los tomates durante unos 10 minutos.
  21. 21. Comprueba si los tomates están ligeramente blandos.
  22. 22. Comprueba si el queso se ha derretido.
  23. 23. Retira los tomates de la parrilla.
  24. 24. Coloca las tapas sobre los tomates.
  25. 25. Rocía los tomates con un poco de aceite.
  26. 26. Sirve los tomates.

Nutrición por ración