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🍽️ Verdura a la parrilla marinada con queso azul

247 kcal · 30 min · 4 raciones

Verdura a la parrilla marinada con queso azul Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende la parrilla a la temperatura deseada.
  2. 2. Lava bien las berenjenas, los calabacines y los pimientos.
  3. 3. Seca la verdura con un paño de cocina.
  4. 4. Corta las berenjenas y los calabacines en rodajas.
  5. 5. Corta los pimientos en tiras finas.
  6. 6. Unta la verdura cortada con aceite de oliva.
  7. 7. Coloca la verdura en la parrilla caliente.
  8. 8. Asa la verdura durante unos cinco minutos por el primer lado.
  9. 9. Da la vuelta a la verdura y asa durante otros cinco minutos por el otro lado.
  10. 10. Condimenta la verdura con sal y pimienta mientras se asa.
  11. 11. Distribuye la verdura asada uniformemente en cuatro tarros pequeños.
  12. 12. Introduce ramitas de romero fresco en los tarros.
  13. 13. Vierte aceite de oliva sobre la verdura en los tarros.
  14. 14. Añade el aceite de ajo hasta llenar los tarros.
  15. 15. Cierra los tarros bien con sus tapas.
  16. 16. Deja los tarros en la nevera toda la noche para que se marinen.
  17. 17. Saca los tarros al día siguiente.
  18. 18. Desmenuza el queso azul sobre la verdura marinada.
  19. 19. Sirve el plato junto con pan blanco fresco.

Nutrición por ración