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🍰 Arroz con leche cremoso con azúcar de flor de coco

169 kcal · 30 min · 4 raciones

Arroz con leche cremoso con azúcar de flor de coco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Vierte la leche en una olla.
  2. 2. Añade 3 cucharaditas de azúcar de flor de coco.
  3. 3. Añade una pizca de sal a la leche.
  4. 4. Añade la mantequilla a la olla.
  5. 5. Calienta la mezcla a fuego lento.
  6. 6. Espera hasta que la leche empiece a hervir.
  7. 7. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  8. 8. Raspa las semillas con el dorso de un cuchillo.
  9. 9. Añade las vainas vacías de vainilla a la leche.
  10. 10. Añade las semillas de vainilla a la leche.
  11. 11. Ten un batidor a mano.
  12. 12. Espera justo antes de que la leche hierva de verdad.
  13. 13. Espolvorea la sémola lentamente en la leche.
  14. 14. Remueve constantemente con el batidor.
  15. 15. Sigue removiendo hasta que la mezcla hierva.
  16. 16. Deja reducir la mezcla durante 3 a 4 minutos.
  17. 17. Remueve constantemente mientras se reduce.
  18. 18. Detente cuando la mezcla esté espesa.
  19. 19. Retira la olla del fuego.
  20. 20. Distribuye la mezcla en cuatro boles preparados.
  21. 21. Deja enfriar la mezcla un momento.
  22. 22. Espolvorea la mezcla con el azúcar de flor de coco restante.
  23. 23. Espolvorea la mezcla con canela.
  24. 24. Sirve la mezcla.

Nutrición por ración