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🍰 Crujiente budín de ciruelas y sémola

388 kcal · 30 min · 4 raciones

Crujiente budín de ciruelas y sémola Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las ciruelas bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta las ciruelas por la mitad.
  3. 3. Quita los huesos de las mitades de ciruela.
  4. 4. Añade la leche y la sal a una olla.
  5. 5. Lleva la mezcla de leche a ebullición en la estufa.
  6. 6. Remueve la sémola con un batidor de mano en la leche hirviendo.
  7. 7. Deja que la mezcla vuelva a hervir brevemente.
  8. 8. Baja la estufa a la temperatura más baja.
  9. 9. Remueve la papilla constantemente durante cinco minutos hasta que espese.
  10. 10. Mezcla el azúcar y la canela en la papilla ya lista.
  11. 11. Unta ligeramente un molde para hornear con mantequilla.
  12. 12. Añade una capa de papilla de sémola en el molde preparado.
  13. 13. Coloca las mitades de ciruela sobre la papilla.
  14. 14. Repite las capas hasta que se consuman todos los ingredientes.
  15. 15. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  16. 16. Introduce el molde para hornear en el horno caliente.
  17. 17. Hornea el budín durante 20 minutos.
  18. 18. Saca el budín cuando esté dorado y de color amarillo dorado.

Nutrición por ración