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🥗 Ensalada griega crujiente con feta y aceitunas

329 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada griega crujiente con feta y aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el pepino.
  2. 2. Corta el pepino en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor.
  3. 3. Lava también los tomates.
  4. 4. Corta los tomates en rodajas.
  5. 5. Pela las cebollas.
  6. 6. Corta las cebollas en rodajas finas.
  7. 7. Abre los pimientos por la mitad a lo largo.
  8. 8. Retira las semillas de los pimientos.
  9. 9. Corta los pimientos en rodajas finas.
  10. 10. Desmenuza el queso feta con los dedos.
  11. 11. Añade el vinagre, la sal y la pimienta en un cuenco pequeño.
  12. 12. Mezcla bien los ingredientes con un batidor de mano.
  13. 13. Añade el aceite de oliva poco a poco mientras remueves constantemente.
  14. 14. Mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.
  15. 15. Coloca las rodajas de pepino y tomate de forma decorativa en cuatro platos.
  16. 16. Distribuye las rodajas de cebolla y pimiento en los platos.
  17. 17. Espolvorea las aceitunas sobre la ensalada.
  18. 18. Añade el aderezo de forma uniforme sobre la ensalada.
  19. 19. Coloca los trozos de feta encima.
  20. 20. Espolvorea un poco de orégano por encima.

Nutrición por ración