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🍰 Avena gratinada con plátanos y yogur

311 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 50 g copos de avena gruesos (5 cda)
• 250 ml leche sin lactosa (1,5 % grasa)
• 1 cdta canela
• Sal
• 0.5 limón
• 2 plátanos medianos
• 150 g yogur sin lactosa (3,5 % grasa)
• 1 cda azúcar de caña integral

Preparación

1. 1. Añade los copos de avena, la leche, la canela y una pizca de sal a una olla.
2. 2. Calienta la mezcla a fuego fuerte y remueve constantemente.
3. 3. Deja que la mezcla hierva.
4. 4. Reduce el fuego para que la mezcla solo burbujee ligeramente.
5. 5. Deja que la avena cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos.
6. 6. Espera a que los copos de avena hayan absorbido todo el líquido.
7. 7. Exprime el limón para obtener el jugo.
8. 8. Pela los plátanos.
9. 9. Corta los plátanos en rodajas diagonales.
10. 10. Rocía las rodajas de plátano con una cucharadita de jugo de limón.
11. 11. Reparte la avena cocida en dos recipientes aptos para horno.
12. 12. Coloca las rodajas de plátano preparadas sobre la avena.
13. 13. Distribuye el yogur uniformemente sobre los plátanos.
14. 14. Espolvorea el azúcar sobre el yogur.
15. 15. Coloca los recipientes bajo la parrilla del horno caliente.
16. 16. Gratina las porciones hasta que estén doradas (gratinadas).
17. 17. Sirve la avena inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 311
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 49 g